L'aprecederu
Echa sidra nesi vasu
Xuan Xosé Sanchez Vicente 27.03.2017 | 03:36
Echa sidra nesi vasu
El mundo de la sidra ha vuelto a convulsionarse ante la subida del precio de la sidra en algunos locales. Es el de la sidra un mundo poco receptivo a novedades -recuérdese la duradera resistencia hacia el etiquetado de las botellas- y un tanto cerrado en sí, casi familiar.
Desde esa perspectiva, se entiende que los consumidores se sientan con un cierto derecho a dictaminar sobre prácticamente todos los aspectos referidos a la bebida, y, naturalmente, si es sobre el precio, más.
Con todo, en esta ocasión no ha habido tanto alboroto como en otras anteriores en que se modificó el precio de la bebida nacional. Seguramente, las novedades de los últimos años -sidra filtrada o de mesa, sidra de pera, sidra de hielo, y, sobre todo, la sidra de selección- habrán contribuido a que la clientela fuese admitiendo que podía haber precios distintos para la botella.
La botella de sidra es un producto barato. Compárese con otras sidras, por ejemplo, las gallegas o las de Euskadi, que más que doblan el precio. Requiere, además, frente al vino, un echador y un poco más de limpieza. [...........................................................................................]
Desde esa perspectiva, se entiende que los consumidores se sientan con un cierto derecho a dictaminar sobre prácticamente todos los aspectos referidos a la bebida, y, naturalmente, si es sobre el precio, más.
Con todo, en esta ocasión no ha habido tanto alboroto como en otras anteriores en que se modificó el precio de la bebida nacional. Seguramente, las novedades de los últimos años -sidra filtrada o de mesa, sidra de pera, sidra de hielo, y, sobre todo, la sidra de selección- habrán contribuido a que la clientela fuese admitiendo que podía haber precios distintos para la botella.
La botella de sidra es un producto barato. Compárese con otras sidras, por ejemplo, las gallegas o las de Euskadi, que más que doblan el precio. Requiere, además, frente al vino, un echador y un poco más de limpieza. [...........................................................................................]
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