En recuerdu de María Luisa García

Acaba de morrer la gran maestra de la cocina asturiana, la mierense d'adopción (naciera nel Caboxal, Turón), María Luisa García. Enseñó, prácticamente, a enriquecer y variar los menús a media Asturies, dientro fundamentalmente de la tradición culinaria asturiana y española, siempre con un toque prácticu. 

Los sos llibros, auténticos ésitos, ocuparen y ocupen les estanteríes de les cocines y los salones de munchísimes cases asturianes.

Al marxe d'eso, María Luisa fue siempre persona de bon calter y bona mena, tan sabia cocinera como bona persona.

Permanecerá nel recuerdu d'una gran parte de los asturianos.






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